Mouskoutchou

Ingrédients

• 3 oeufs 
• 150 gr de sucre (j'ai utilisé de la cassonade)
• 1 sachet de levure
• De la vanille liquide
• 10 cl de lait
• 10 cl d'huile
• 180 gr de farine

Déco: sucre glace

Préparation
Blanchir les oeufs et le sucre au batteur, ajouter le lait (battre) puis l'huile (battre encore);
Verser 1 c à c de vanille liquide puis incorporer  la farine et la levure.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Cuire dans un four préchauffé à 160° pendant 30 à 35 minutes.

Laisser refroidir, démouler et décorer avec du sucre glace.